嘉興專業(yè)罐頭禮盒批發(fā)

開始的時(shí)候，午餐肉的原料是豬碎肉、淀粉和亞硝酸鹽，豬碎肉是為了讓午餐肉吃起來(lái)“名副其實(shí)”，淀粉增加口感和飽腹感，而亞硝酸鹽，也就是我們常說(shuō)的防腐劑，是為了顏色好看和防腐，讓午餐肉呈現(xiàn)讓人心動(dòng)的玫紅色。但午餐肉在中國(guó)的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如火腿腸和臘腸，因?yàn)樵谥袊?guó)人看來(lái)，午餐肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值實(shí)在太低了。平心而論，國(guó)內(nèi)一些品牌的午餐罐頭還是值得一吃的，畢竟現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的午餐罐頭，已經(jīng)做到了達(dá)到90％的豬肉含量，剩下的就是淀粉、調(diào)味料和亞硝酸鹽。當(dāng)然，人們擔(dān)心的防腐劑含量有是有，但是比較少，因?yàn)楣揞^是真空無(wú)菌的，所以不需要額外的防腐劑來(lái)保存。

1、直接開罐吃：這當(dāng)然是很簡(jiǎn)單，也是很經(jīng)典的吃法。我專門試吃了一罐，除了雞精味稍濃外，并不難吃。當(dāng)然，前提是我已經(jīng)在辦公室里連續(xù)看了5個(gè)小時(shí)的版，夜宵時(shí)間未到，午飯也吃得不是很飽。2、泡面：吃法一樣簡(jiǎn)單。午餐肉切塊，直接加在方便面里就可以。不怕麻煩的話，加一個(gè)雞蛋，煮一下更好。這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。3、拌沙拉：沙拉的原料可以自由增減，舉凡黃瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、柿子椒、生菜、萵筍等等，都可以加入。這里只舉很簡(jiǎn)單的搭配。

1.拍打法：把罐頭倒過(guò)來(lái)，然后用手心使勁拍瓶子的底部。這樣因?yàn)榈撞渴艿阶矒?，溶解在水中的氣體發(fā)出來(lái)，然后影響了罐內(nèi)氣壓差，當(dāng)氣壓發(fā)生變化，再擰的時(shí)候就比較容易了。2.熱水法?？梢詼?zhǔn)備一個(gè)淺盤或者是一個(gè)廣口的水杯，把罐頭的蓋子放入熱水中浸泡1~2分鐘，然后擦干水分輕輕的就可以擰開罐頭蓋子。3.熱毛巾法。把熱毛巾放熱水中浸濕，然后用熱毛巾捂住罐頭的鐵蓋子。當(dāng)鐵蓋子的溫度上升的時(shí)候，可以就著毛巾把罐頭蓋子打開。4.勺子。可以準(zhǔn)備把不銹鋼的勺子。然后用勺子的把去撬動(dòng)罐頭蓋子的邊緣，當(dāng)邊緣被撬得稍微動(dòng)一下時(shí)就可以擰開了。

南瓜配肉罐頭怎么吃？咱們準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜，配料：肉罐頭，姜片，小洋蔥，醬油，胡椒粉，蠔油，把老南瓜切成兩半，把里邊的南瓜子弄出來(lái)，再切成三角形的小塊，放在一邊備用。把小洋蔥切成段，放在碗里備用，切一點(diǎn)姜片。起火，把小平鍋里燒熱后，把切好的南瓜整齊的擺放在平鍋里（注意南瓜肉朝下），把水分稍微蒸發(fā)一下，開大火，倒入大量的油，漫過(guò)南瓜，這樣炸制五分鐘，看到南瓜成焦黃色就可以了。這時(shí)我們?cè)儆靡粋€(gè)平底鍋，鍋中倒入少量的油，把切好的姜片，小洋蔥，蒜瓣放入鍋中煸炒，注意要小火慢炒，炒到食材都變色，略微帶點(diǎn)小焦邊，這時(shí)放入一勺半的肉罐頭，加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油，少來(lái)一點(diǎn)胡椒粉，一勺蠔油，攪拌均勻，然后把炸好的南瓜，也是讓南瓜肉朝下，整齊的擺放在這些作料的上面，讓南瓜慢慢吸收這個(gè)湯汁，燉煮3分鐘左右，關(guān)火，出鍋。

首先我們要準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備豬肉500克，一個(gè)雞蛋淀粉三勺，面粉兩勺，姜末，胡椒粉半勺，糖兩勺，鹽一勺，蠔油一勺，料酒一勺，生抽一勺。嘉興罐頭禮盒把雞蛋打在碗里，在雞蛋里面加入三勺淀粉，兩勺面粉，攪拌成糊狀，把豬肉剁成肉餡兒，就像包餃子的肉餡兒，豬肉倒在面糊里面攪拌均勻，然后倒入一勺料酒，一勺生抽一勺油，一勺鹽，兩勺糖，一勺蠔油，胡椒粉，姜末攪拌均勻。平底鍋里刷上一層油，把我們攪拌好的肉餡兒放在碗里壓平整。罐頭禮盒批發(fā)把肉餡放在蒸鍋上隔水蒸，大概蒸半個(gè)小時(shí)把肉餡蒸熟，以后呢，稍微放涼一些就可以切片吃了，這樣自己在家里制作很美味的火腿肉罐頭就做好了

午餐肉中含有更多的肉，火腿腸中含更多的面粉。午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。 這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐時(shí)食用?；鹜饶c：以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成?；鹜饶c的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成品咸度大，水分含量低，質(zhì)地比較硬，風(fēng)味濃。