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罐頭是在1810年發(fā)明出來的,可是開罐器卻在1858年才被發(fā)明出來,很奇怪吧,可是有的時候就是這樣的,重要的東西有時也會遲來一步,無論是生活還是愛情。什么是罐頭食品?在我們的日常生活中,為了延長食物的保藏期,千百年來聰明的人類想出過許許多多的辦法,如煙熏、日曬、鹽腌等。而罐藏技術(shù),無疑是很年輕的,始于1810年,還不到200年的時間。
罐頭食品就是將食品密封在容器中,經(jīng)高溫處理,使絕大部分微生物消滅,同時在防止外界微生物再次侵入的條件下,借以獲得在室溫下長期貯藏的保存方法。凡用密封容器包裝并經(jīng)高溫殺菌的食品稱為罐頭食品。肉類罐頭是指各種符合標(biāo)準(zhǔn)要求的原料經(jīng)處理、分選、烹調(diào)(或不烹調(diào))、裝罐、密封、殺菌、冷卻、檢驗等制成的具有一定真空度的食品。肉類罐頭是提供一種仍然保持誘人風(fēng)味、口感和外觀的衛(wèi)生肉制品,具有保存時間長、容易運(yùn)輸、便于攜帶、使用方便、味道好等特點。
午餐肉類罐頭,午餐肉類罐頭是肉類罐頭當(dāng)中很早面世的,也是挺受人們喜歡的,在一些船上或者是航空火車,游輪上面會見到它的身影。火腿豬肉罐頭批發(fā)這種肉類罐頭味道也很好,開蓋即可食用,跟我們平時吃的方腿肉有一些類似,而且在旅游的過程當(dāng)中也喜歡去購買這些肉類罐頭,相當(dāng)好吃!大連推薦火腿豬肉罐頭雞肉類罐頭,用雞肉制作成的罐頭,吃上去味道也很鮮美,可以作為平時的餐食,也可以作為一種小零食帶在身邊,既可以解饞又可以填飽肚子。
罐頭是一種很奇特的食物,不添加防腐劑,它的保質(zhì)期也能很久。無論是水果蔬菜,還是肉類海鮮,都能找到相應(yīng)的罐頭品?!俺簟泵阎啮E魚罐頭風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),讓吃貨們再一次把目光投向了罐頭市場。午餐肉就是罐頭界中經(jīng)典的罐頭之一。午餐肉,說白了就是一種火腿,一種裝在罐頭里的火腿。但是它的味道又和一般的火腿大有不同。除了咸味,還有清晰的香料味。吃過不少罐頭的你,也許對午餐肉這種經(jīng)典的罐頭見怪不怪了,但是有些吃貨還是對午餐肉罐頭的味道鐘愛有加,想必你也是吃過的,通寶午餐肉里面的肉質(zhì)鮮美,吃上一口真心解饞,對于吃貨簡直就是美味佳肴。
上班族適合蔬菜罐頭。上班族生活節(jié)奏快,沒有時間攝入足夠的蔬菜。蔬菜罐頭食用很方便,搭配點火腿、雞蛋、肉餡,就能做出營養(yǎng)均衡的一餐,比如玉米青豆火腿炒飯、粟米羹、荸薺丸子等。兒童可吃水果罐頭。研究顯示,水果罐頭與新鮮水果的營養(yǎng)相差不大,不過因為糖分偏高,不太適合老年人,但對兒童就很適合。一來水果罐頭比較軟,適合消化功能不太好的兒童。二來,許多本來很酸的水果,比如黃桃,在加工成罐頭后就香甜可口。其實我們吃的果粒酸奶也是用的水果罐頭,這樣口感才不會改變,不易變質(zhì)。